giro-di-boa Ristorante Giro di Boa credit: Keane

Il Giro di Boa è un ristorante prevalentemente di pesce (ma non solo) situato in piazza del Sargentone dentro Barga Castello.

Il Giro di Boa vuole ampliare l'itinerario che andava da Porta Reale fino a piazza del Comune e che ora si è allungato fino a questo ristorante in piazza del Sargentone.

La piazza antecedente il ristorante, detta Sargentone non era con molta probabilità una piazza vera e propria in origine, ma piuttosto la continuazione di via di Mezzo, la direttrice che taglia Barga Castello da Porta Reale fino praticamente a Porta Macchiaia.

E' probabile che dopo il crollo di alcuni edifici, si venne a formare un allargamento della via divenendo poi l'attuale piazza del 'Sargentone'. A chi sia dedicata questa piazza, tale 'Sargentone', è ancora un mistero, forse un Sergente di corporatura robusta.


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